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Das hat sicher seinen Hauptgrund in den vielen schmackhaften spanischen
Spezialitäten, die Conchita Lopez servieren läßt.
Sie betreibt das nach ihrem Vater benannten Restaurant in der Rambachstraße,
gleich hinterm Baumwall, nicht weit von der Überseebrücke.
Alles ist spanisch hier, das Ambiente, Speisen und Getränke
und nicht zuletzt die Gespräche. Denn für viele Spanier
der Hansestadt ist das "Casa Ricardo" zum Treffpunkt geworden,
wo sie unverfälscht heimatliche Kost genießen können.
Und das gilt ebenso für viele, die als Spanienurlauber nicht
nur in Touristenkneipen gegessen haben. Was hier auf den Tisch kommt,
schmeckt vorzüglich, ob Fleisch oder Fisch, der im übrigen
täglich frisch eingekauft wird. "Bei uns", erklärt
Conchita Lopez, die Wirtin, überzeugt, "gibt´s die
beste Paella Hamburgs, und das sogar in zwei Variationen, je nach
Wahl." Kenner von Hamburgs spanischer Restaurantszene werden
das gern bestätigen. Sehr zu empfehlen sind auch die pikant
gewürzten Rumpsteaks (aus argentinischem Rindfleisch) oder
das Chateaubriand . Häufig gewünscht werden Gambas, die
in verschiedenen Variationen angeboten werden, zum Beispiel Jumbos,
Riesengarnelen. Preiswert sind auch die gedünsteten Seezungenfilets
mit Krabben in Weißweinsoße oder,
Chipirones Cazuela, kleine Tintenfische, im Tontopf gebraten. Das
Weinangebot ist natürlich ebenfalls zur Hauptsache original
spanisch, gut sortiert zusammengestellt. Immerhin 80 Plätze
hat das Restaurant, 30 davon in einem seperaten Raum, der sich gut
für Privatfeiern eignet.
Unser Geheimtip: Jeden Donnerstag gibt es „Tapas – satt“
für € 13.50
Das "Casa Ricardo", Rambachstr. 7, Telefon 31 41 72,
ist täglich ab 11 Uhr geöffnet, mit durchgehend warmer
Küche bis 23.30 Uhr.
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